Se è vero che nella vita bisogna provare più esperienze, posso garantire che quella del “giurato” gastronomico è stata davvero entusiasmante e tuttavia non priva di critiche. E’ successo un mese fa a Chianciano Terme nel contesto del consueto convegno di settore organizzato dall’amico Professor Giorgio Lombardi, vero esperto della gastronomia abbinata all’attività alberghiera. Questo …
